奥尔良海鲜厨房将在Fulshear开业

明年Fulshear将拥有凯蒂最受欢迎的餐厅之一奥尔良海鲜厨房开放在6230调频1463。

由Chance Comstock和Marcus Payalva拥有和经营，Orleans Seafood Kitchen, 20940 Katy Fwy。这家餐厅宣布了其正宗的卡津菜单的第二家分店。这家将于2022年春季开业的新餐厅，将提供同样的菜单，包括海鲜秋葵汤、鱼饼、po 'boys、生蚝和炭烤牡蛎、油炸海鲜拼盘、红豆和米饭、鲜鱼和什锦饭意大利面。

Fulshear餐厅有118个座位，58个座位在提供全方位服务的酒吧，48个座位在露台上。

奥尔顿·布朗带着新的现场秀回到休斯顿

美食网明星兼烹饪书作者奥尔顿·布朗将于11月2日星期二在琼斯大厅带来他的新烹饪综艺节目。《奥尔顿·布朗的生活:超越饮食》将结合喜剧、音乐和现场烹饪(有观众参与)，旨在展示烹饪艺术的科学。“此外，你还可以在电视上看到我从未被允许做的事情，”布朗说。
晚上7:30的演出门票在表演艺术协会有售，spahouston.org。

新菜单，包括耕耘F+B餐厅的早午餐

培养F + B这家位于市中心兰开斯特酒店(Lancaster Hotel)的餐厅有了新的主厨和新的菜单，包括周六和周日的早午餐，从上午11点到下午4点。

厨师约瑟夫文森(Joseph Vinson)最近负责乔治布什洲际机场(George Bush Intercontinental Airport) OTG的烹饪运营，他更新了栽培餐厅的菜单，增加了新的早午餐服务。早午餐的选择包括烤酸面包上的牛油果吐司;香蕉福斯特华夫饼干;烤波托贝罗蘑菇三明治配热黑面包和牛油果泥;乳蛋饼佛罗伦萨;还有红烧班尼迪克肋骨。此外，新的午餐项目包括金枪鱼鞑靼和烤甜菜沙拉;新的晚餐菜单有平底锅烤鲈鱼、地中海烤花椰菜和威灵顿龙虾。

栽培F+B每天在兰开斯特，701德克萨斯州开放。

新员工会增强明天的好运

明天好运耶鲁大学544分校的合伙人鲍比·休格尔(Bobby Heugel)和贾斯汀·于(Justin Yu)宣布，该校正在为其Heights的业务增加一些重要的食品和饮料实力。

维克安东尼牛排屋(Vic & Anthony’s Steakhouse)前行政总厨迈克尔·奥康纳(Michael O’connor)将于11月中旬加入BLT担任行政总厨。此外，新酒保主管莎拉·克罗尔(Sarah Crowl)和新前台经理安娜·威尔金斯(Anna Wilkins)也将加盟。克罗尔之前在罗茜·加农鲍尔和黑格尔的铁砧工作过。

“增加像莎拉和迈克尔这样的杰出人才，我认为，表明了我们的承诺，继续以新的和令人兴奋的方式发展BLT，同时保持对一个不起眼的社区酒吧的高质量饮料和食物的奉献，”业主说。

原来的ChopShop开在Galleria附近

号称“感觉良好的食物”，原始ChopShop这家餐厅位于Galleria街区，提供其标志性品牌的蛋白质碗、沙拉、三明治和早餐。新的Original ChopShop是颇受欢迎的bellgreen的姐妹品牌，位于圣菲利普5018号。

这是该品牌在德克萨斯州的第16家门店，也是第8家门店。第二家ChopShop将于今年晚些时候在River Oaks开业。圣费利佩商店开放周一至周五上午7点至晚上9点和周六和周日上午7点至晚上8点。

格雷格·莫拉戈为《休斯敦纪事报》撰写美食报道。跟着他在脸谱网或推特。在greg.morago@chron.com上给他发送新闻提示。听他在我们的BBQ精神状态播客了解休斯顿和德州的烧烤文化。