当我第一次看到"磨粉机"这个名字出现在新餐厅的食品摊贩中铁路高度市场，我以为他们将销售潜艇三明治。在我长大的地方，在佛蒙特州，“磨床”是我们所谓的英雄或潜艇。

但是：这里，从英国Netflix系列中播放的激发名称是指锚定他们的汉堡的房屋牛肉馅饼 - 以及他们的房屋地热狗。我会允许它。

我渴望看到今年夏天在山寨树林中开设的通风两层市场大厅，在华盛顿大道SEGUS进入Hempstead公路的曲线上。整个地区正在发展如此迅速，即刚刚到达那里的城市障碍课程。

这是一次值得冒险的经历。市场大厅位于二楼，有食品和饮料亭，过去几个月里已经分阶段开放，还有一个诱人的阳台餐厅平台，你可以在那里欣赏秋风和日落。

还有很好的食物选择混合，也正在进行中。我发现了本麦克弗森的勇敢的厨师大厅意大利面和比萨饼名人，看起来很沮丧。他说他刚刚开了他的Boh Slice Pizza亭子，那么那天刚刚开了他的Boh。然后他破灭了，好像他要熄火。

价钱：单季度芝士汉堡为8美元

订购：在柜台点餐并付款，把你的电话号码给那些非常漂亮的年轻员工，当你的食物准备好了，他们会给你发短信。这让我有时间在Puncheon葡萄酒和啤酒吧喝上一杯McClellen Estate Vineyard Petit Verdot葡萄酒，这家酒吧位于户外餐厅的入口附近，非常方便。这是瓦拉瓦拉的红酒，很不错。

建筑学：没有沙拉的东西。在烤的黄土豆型面包上，在房屋内为4盎司的牛肉馅饼;美洲芝士的披风;一层房屋制造的莳萝泡菜;切碎的洋葱散射;和番茄酱和黄色芥末曲线。汉堡在伪造的新闻纸中蜂拥而至，这使其成为一个漂亮的整洁的包装。

质量:我发现这种汉堡疯狂地荒谬。事实上，一旦我完成，我觉得被迫回到里面并订购另一个，这一切永远不会发生。

什么是魔法？这是一个谦虚的比例单击一个令人满意的整体的方式;并且薄馅饼在其表面上留下了一个单一的单一的方式，同时留下微小的玫瑰色，具有透明的牛肉味。锋利的泡菜踢了起来;奶酪和洋葱的骰子味道了;和调味品在没有主导轮廓的情况下振动了三明治。

这个汉堡可能很简单，但它的搭配很精致。的确，曾经在洛杉矶经营汉堡生意的店主桑尼·沃赫拉说，面对周末的拥挤人群，他不得不顶住压力，以更快的速度推出汉堡。我很喜欢这样。

ooze评分：公平的。没有果汁溅出，但一个漂亮的调味品滑动和幻灯片，在薄馅饼中有足够的果汁。

信级：答：汉堡如此美好，我吃了两次。

价值：是的，一个中等大小的汉堡8美元有点贵，但这里的开销意味着所有自助亭的价格似乎比你想象的要高。你是在为多样性和体验买单。

当我在一家小摊上看到柠檬水卖8美元时，我感到有点头晕，但后来我意识到你买了32盎司——这基本上可以满足一家三口甚至四口之家的口渴。

奖励积分：可爱的洋葱在鸭子脂肪中融化，你可以拿到你的汉堡或作为一方。我最终用手指吃了他们，因为一个开胃菜d'oeuvre;他们很好。

减去积分：炸薯条和O形圈被冻结，所以我跳过了它们。人生如此短暂。

稍后的东西：周围的食物大厅是后来的中央的东西。我拿起了一个Lomo Saltado，Sino-Peruvian Beef Fry-Up，来自David Guerrero.在他的新米科纳亭。我从迟到的时候错过了他的食物安德斯咖啡馆但是他告诉我一个新的很快就要来了休斯顿岗位该项目位于市中心的老芭芭拉乔丹邮局(Barbara Jordan Post Office)。

我还抓住了几个芳香的Popsoap酒吧，我首先遇到，喜欢，在Lindale公园的金丝雀咖啡馆。

我可以从头顶和尾巴，萨摩斯从塞摩拉·豪斯或Pierogies陷入萨摩萨斯的闷闷不乐皮埃利女王。下次！

本地颜色：上层大厅，凭借其高高的天花板和流行的吊灯，就像它看起来一样盛大。我遇到了Martin Weaver，我第一次遇到的才华横溢的年轻厨师kuu.，谁被聘为市场大厅的烹饪总监，他向我介绍了当地采购，蔬菜前进的外卖和用餐摊位，他将在楼下开放。在大流行期间，他在勇敢的厨师大厅，铁路高地的兄弟姐妹中达到了多纸条弹出窗口。

我听说周末可能会迷住客户，但周四晚上人群谦虚。他们从年轻的专业人​​士到整个家庭，后者很好地利用木制秋千和游乐场。

令人惊讶的大秃头柏树和梧桐使地面感到积极的公园。我最终悄悄地摇摆在一个木制的门廊秋千上，踢在下面的砾石上，让令人满意的紧缩。我挂在阳光下，在西边晒太阳而且在西方死亡。

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