这个主意是不可抗拒的:在一个改造过的集装箱里有一个汉堡摊，正好在通往第二区大道的导航大道中间。

所以我去了新的面包和草稿在崎岖不平的中间地带，它占据着一个狭窄而阴暗的利基市场，举办社区活动和周末农贸市场。

馒头的网上足迹承诺“即时烤制”的“手工汉堡”，这是一个古怪的说法。菜单上为汉堡和热狗提供了各种巧妙的搭配——法式奶油面包和日本咖喱，有人要吗?——“草稿”的标签让我梦想着从我们当地的一家酿酒厂尝试最新的创意。

下面是这次冒险的结局。

价格:培根芝士火锅阿尔卑斯汉堡11.95美元;一篮薯条3.5美元，税前15.45美元，外加小费。

排序:走到里面的收银台，点餐并付款。然后找一个座位在里面或外面，在两个露台中的任何一个。服务员会叫你点的菜，或者准备好了就给你端来。

架构:我的不放沙拉。(它就在经典的芝士汉堡上面。)一块金黄色的芝麻面包上放着一块大块的牛肉饼(我估计大概7盎司)，然后是一大块酥脆的培根片和一大块淡黄色的奶酪火锅。上面的面包上涂了一点芥末。

质量:比起现实，我更喜欢这个汉堡的想法。

曾让我想象瑞士秋天山谷的奶酪火锅在平淡的一边，但它很快就停了下来，所以我想象中的那种柔滑而美好的混乱并没有出现。

肉饼本身做得太好了，质地紧实，磨碎的很厉害，没有提供外焦内多汁的刺激感，这对我享受汉堡是至关重要的。我最初的印象是盐。最后，我希望我点的是带有生菜和番茄的切达奶酪汉堡。

软泥评级:无价值之物。

信评级:少花点时间在煎锅上，稍微放松一点，可能会提高分数。

值:这个汉堡一份将近12美元，看起来很贵。

附加提示:非常好的员工完成了交易，服务和住宿都很愉快。

更多的归功于宽敞的户外座位选择:从有顶棚的侧门廊，到俯卧在前窗下的凳子，再到林荫大道橡树下的一个大侧露台，其中一棵橡树被小白灯包裹着。

值得一提的还有炸薯条。它们虽然不是刚切的，但腌得太过了。如果你喜欢，还可以搭配自制的墨西哥辣酱。

-点:尽管名义上有“草稿”的承诺，但他们只出售少数来自主要生产商的罐装啤酒。不管怎么说，在这个雏鸟的生命阶段。这种情况可能会改变，我希望会。

为以后的东西:美味的辣酱芝士热狗，有分量，有大量的盐，还有足够的红辣椒辣味，让它有一定的弹性。是的，它爆炸得很好。别@我。

当地的颜色:在一个细雨绵绵的下午，我喜欢坐在小露台上的一切。俯瞰我的桌子的墙上壁画上明亮的色彩漩涡。雨点在树冠上的淅淅沥沥;车辆在我面前驶过的嗖嗖声和嘎嘎声;令人肃然起敬的梅里达(Merida)餐厅一片桃色，两尊恰克穆尔(Chacmool)雕像懒洋洋地躺在那里，还有来来往往的午餐者(包括一群警察)。

大概是在某个时候，学校放学了，我看到一个年轻人被他的妈妈或阿姨牵着，手里提着书包，穿过街道，带着他到面包和饮料店吃点心。

这一切都让人感到生机勃勃，但又有几分宁静。在我左边西边，瓜达卢佩圣母教堂旁边，有一片古老的绿荫墓地，那是第二区的灵魂所在。

公共空间和私人企业的融合让人感觉很有前瞻性，行人友好的设置也是如此。是的，我不得不抵制住把车停在梅里达停车场或街对面殡仪馆停车场的诱惑;但对于骑自行车和散步的人来说，这个休闲广场的布局是甜蜜的。

alison.cook@chron.com