满足这是一家专注于原料吧产品的新型高档餐厅，现已在前朋克简单的南方食品空间的米村庄附近开放。

Clark Cooper Concepts (Brasserie 19, Coppa Osteria) renovated its Punk’s space, adjacent to Coppa, to accommodate the new brand described as a neighborhood restaurant designed as a “contemporary Versailles,” a grown-up escape for a Negroni or Aperol Spritz paired with oysters or a bit of caviar. The restaurant, designed very much in French bistro mode, influenced by co-owner Grant Cooper’s travels with his wife Jacy, and Cooper’s European upbringing.

该菜单沉重，可共享原料吧，包括牡蛎和海鲜塔，Ceviche，Tune Tartare，虾鸡尾酒，牡蛎洛克菲勒和鱼子酱（黑kaluga或osetra）。其他小酒馆票价菜肴：烟熏鳟鱼瑞鱼，烟熏三文鱼盛肉盘，牛豆酱，查谟和奶酪板，牛排AU宠物，鸡普罗斯，短肋骨和剃光松露的意大利面。是的，有一家房子汉堡在苔藓上与Gruyere和第戎芥末，自然。

2019年，Clark Cooper宣布他们正在开发一个具有类似的名字的健康食品品牌，满足。该项目，San Felipe的2229年，仍然是一所旅行，计划于今年晚些时候开放。

与此同时，满足，肯定会取悦西部的人群，寻找新的高端用餐选择鸡尾酒和蟹沙拉。Fratify，5212 Morningside，在周四至周四至10点至下午4点至下午10点至下午4点至下午4点至下午4点至下午4点至下午6点至下午。

Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook或者推特。在greg.morago@bon.com上发送他的新闻提示。听到他的声音BBQ心态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。