在一个比大多数家庭客厅都小的空间里工作了将近三年之后，布雷特的烧烤店终于有喘息的空间了。

凯蒂餐厅以其德州中部风格的烧烤赢得了忠实的追随者和全州范围内的赞誉，它已经在Kingsland大道25220号签下了一个新空间的租约。位于多功能的凯蒂Boardwalk District的Boardwalk Crossing。周五，布雷特的搭档杰奎琳·埃雷拉和pitmaster布雷特·杰克逊宣布，新餐厅预计将于2022年初开业。

新店将改变Brett 's为众多粉丝服务的方式，并继续其突破边界的烧烤理念(这家店以其特色小吃，如墨西哥肉馅卷饼和熏肉三明治以及它与凯蒂旗下其他餐厅的创造性合作)。这些受欢迎的努力是在一个餐厅里完成的仅仅五表在S.梅森街606号的小店面里，还有一间鞋盒大小的厨房。

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布雷特的新店占地4300平方英尺，将包括一个大餐厅、露台用餐区、酒吧、停车场和“野兽”(The Beast)的家，杰克逊从Nonmacher 's bar - b - que店继承了这个二手烟桶。此外，新地点将提供啤酒，葡萄酒的杯子，并最终白酒服务。午餐将提供熏肉、素食和自制甜点的全套菜单，随后将提供晚餐服务。

布雷特将继续在目前的位置运营直到它移到木板路十字路口。

Greg Morago为《休斯顿纪事报》写关于食物的文章。跟着他在脸谱网或推特．在greg.morago@chron.com给他发送新闻提示。听他讲我们的BBQ心态播客来了解休斯顿和德州的烧烤文化。