休斯顿的道恩·伯勒尔晋级Bravo电视台的《顶级大厨》大结局

这位休斯顿厨师在Bravo节目中扮演了过山车般的角色,他将在7月1日播出的决赛中出场

《波特兰大厨》第七季大结局将于7月1日播出。

照片:Marie D. De Jesús,休斯顿纪事报/工作人员摄影师

黎明伯勒尔是走向决赛的布拉沃的“顶级大厨”,这使得休斯顿有可能迎来电视最受欢迎的烹饪比赛的第一个冠军。

Burrell今年将在休斯顿开她的第一家拥有股权的餐厅,并在下周四的系列赛结束前提前进行,而倒数第二场比赛则是一个令人紧张的比赛,结果完全出乎意料。直到6月24日播出的第14集的最后一刻,看起来伯勒尔可能会因为她在淘汰赛中的错误而被遣送回家。

最后三名选手- Burrell, Shota Nakajima和Gabe Erales -在用Dungeness蟹进行的淘汰赛中面对评委。这档节目的评委们并没有像人们预期的那样淘汰一名选手,反而出人意料。他们将这三支球队送入决赛,决赛将于7月1日播出。

盖尔·西蒙斯和帕德玛·拉克希米以及汤姆·科利奇奥评委说:“在大结局之后,我们不可能让你们中的任何一个人离开。”

迎接黎明伯勒尔:从奥运选手到明星厨师,伯勒尔都在制定目标

对伯勒尔来说,这一声明尤其令人震惊。

“我要回家了,”她在最后一道菜中漏掉了一种关键的食材后沮丧地预言道。

在4月1日开始、以俄勒冈州波特兰市为背景的《顶级大厨》(Top Chef)第18季播出的十几周中,这个错误与伯勒尔的做法如出一辙。尽管她的创造力和大胆的口味让评委们眼花缭乱,但伯勒尔在时间上的判断失误却让她很纠结,导致她提交了未完成的菜肴。时间管理和一致性折磨着她;她还在一集中割伤了自己。

尽管如此,该系列的评委和许多客座评委继续提升她,称赞她独特的烹饪视野,融合了南方,非裔美国人和当地的食物方式。她赢得了快攻和淘汰两项挑战,成为该剧最受粉丝喜爱的节目之一。她在整个系列赛中都很努力,正如评委们所说,“把她的心都煮烂了”。

《顶级大厨》的这一季充满了情感和戏剧性,尤其是对两方面都支持的休斯顿观众来说伯勒尔和萨莎·格鲁曼他是比赛中的另一个休斯顿人。格鲁曼,前执行主厨罗莎莉意大利灵魂,现在经营激烈的厨师Alimentari,在第二集被淘汰。

另外两个入围者是伯勒尔的主要竞争对手,他最近与合作厨师克里斯·威廉姆斯合作推出露西尔的酒店集团(她的餐厅将于8月下旬开业)。同为德州人的加布·埃拉莱斯(Gabe Erales)曾是奥斯汀Comedor餐厅的行政主厨,中岛(Nakajima)的西雅图餐厅Adana在疫情期间关闭,他们一直是强大的竞争对手。中岛也是粉丝们的最爱,他赢得了之前的淘汰赛,以及周四的邓杰内斯螃蟹对决(埃拉莱斯赢得了快炮回合)。

如果伯勒尔下周获胜,她将成为首位获得“顶级厨师”称号的休斯顿厨师。2012年奥斯汀厨师保罗,她曾是Uchiko餐厅的行政主厨,赢得了第九季的冠军(Qui在休斯顿的第一家餐厅Aqui在2018年开业仅一年后就关门了)。

在周四这一集的结尾部分,Burrell回顾了她在《顶级大厨》中的经历,并承诺在最后一集会更加努力,说她会“继续深入挖掘,尽我所能。”

Greg Morago为《休斯顿纪事报》写关于食物的文章。跟着他在脸谱网推特.在greg.morago@chron.com给他发送新闻提示。听他讲我们的BBQ心态播客来了解休斯顿和德州的烧烤文化。

  • 格雷格Morago
    格雷格Morago

    格雷格·莫拉戈曾在《哈特福德新闻报》(The Hartford Courant)担任专题编辑和记者25年,2009年加入《休斯顿纪事报》(Houston Chronicle)担任美食编辑。他的文章涉及食物、餐馆、烈酒、旅游、时尚和美容。他是亚利桑那州本地人,是吉拉河印第安人社区皮马部落的成员。