黎明伯勒尔是走向决赛的布拉沃的“顶级大厨”,这使得休斯顿有可能迎来电视最受欢迎的烹饪比赛的第一个冠军。
Burrell今年将在休斯顿开她的第一家拥有股权的餐厅,并在下周四的系列赛结束前提前进行,而倒数第二场比赛则是一个令人紧张的比赛,结果完全出乎意料。直到6月24日播出的第14集的最后一刻,看起来伯勒尔可能会因为她在淘汰赛中的错误而被遣送回家。
最后三名选手- Burrell, Shota Nakajima和Gabe Erales -在用Dungeness蟹进行的淘汰赛中面对评委。这档节目的评委们并没有像人们预期的那样淘汰一名选手,反而出人意料。他们将这三支球队送入决赛,决赛将于7月1日播出。
盖尔·西蒙斯和帕德玛·拉克希米以及汤姆·科利奇奥评委说:“在大结局之后,我们不可能让你们中的任何一个人离开。”
迎接黎明伯勒尔:从奥运选手到明星厨师,伯勒尔都在制定目标
对伯勒尔来说,这一声明尤其令人震惊。
“我要回家了,”她在最后一道菜中漏掉了一种关键的食材后沮丧地预言道。
在4月1日开始、以俄勒冈州波特兰市为背景的《顶级大厨》(Top Chef)第18季播出的十几周中,这个错误与伯勒尔的做法如出一辙。尽管她的创造力和大胆的口味让评委们眼花缭乱,但伯勒尔在时间上的判断失误却让她很纠结,导致她提交了未完成的菜肴。时间管理和一致性折磨着她;她还在一集中割伤了自己。
尽管如此,该系列的评委和许多客座评委继续提升她,称赞她独特的烹饪视野,融合了南方,非裔美国人和当地的食物方式。她赢得了快攻和淘汰两项挑战,成为该剧最受粉丝喜爱的节目之一。她在整个系列赛中都很努力,正如评委们所说,“把她的心都煮烂了”。
《顶级大厨》的这一季充满了情感和戏剧性,尤其是对两方面都支持的休斯顿观众来说伯勒尔和萨莎·格鲁曼他是比赛中的另一个休斯顿人。格鲁曼,前执行主厨罗莎莉意大利灵魂,现在经营激烈的厨师Alimentari,在第二集被淘汰。
另外两个入围者是伯勒尔的主要竞争对手,他最近与合作厨师克里斯·威廉姆斯合作推出露西尔的酒店集团(她的餐厅将于8月下旬开业)。同为德州人的加布·埃拉莱斯(Gabe Erales)曾是奥斯汀Comedor餐厅的行政主厨,中岛(Nakajima)的西雅图餐厅Adana在疫情期间关闭,他们一直是强大的竞争对手。中岛也是粉丝们的最爱,他赢得了之前的淘汰赛,以及周四的邓杰内斯螃蟹对决(埃拉莱斯赢得了快炮回合)。
如果伯勒尔下周获胜,她将成为首位获得“顶级厨师”称号的休斯顿厨师。2012年奥斯汀厨师保罗,她曾是Uchiko餐厅的行政主厨,赢得了第九季的冠军(Qui在休斯顿的第一家餐厅Aqui在2018年开业仅一年后就关门了)。
在周四这一集的结尾部分,Burrell回顾了她在《顶级大厨》中的经历,并承诺在最后一集会更加努力,说她会“继续深入挖掘,尽我所能。”
Greg Morago为《休斯顿纪事报》写关于食物的文章。跟着他在脸谱网或推特.在greg.morago@chron.com给他发送新闻提示。听他讲我们的BBQ心态播客来了解休斯顿和德州的烧烤文化。