铁皮鼓亚洲厨房是一家总部位于亚特兰大的品牌，其灵感来自香港的现代都市餐饮场景。该品牌将于2022年初在华盛顿高地(Washington Heights)社区的1111 Shepherd开业。

Tin Drum在亚特兰大市区有10家餐厅，它在休斯顿的第一家分店将在the Vic at the Interpose内开业。the Vic at the Interpose是华盛顿大道(Washington Avenue)以北的一个街区，是一个新的多功能开发和公寓综合体。创始人Steven Chan正在与休斯顿的合作伙伴Amisha和Altaf Popatiya合作这个项目。

Tin Drum的菜单包括炒菜(在开放式厨房里，在1000度的高温下定制)、咖喱、拉面、汤、沙拉、路边三明治和珍珠奶茶。中餐、四川菜、日本菜、泰国菜、越南菜、印度菜和韩国菜都出现在菜单上，这家餐厅称之为“亚洲最美味的菜肴”。这些菜肴包括泰式柑橘粉、花椰菜、鸡肉生菜卷、新加坡咖喱炒面、泰国罗勒炒饭、咖喱粉、五花肉拉面、辣味增鸡肉和韩国炸鸡。奶茶爱好者将享受泰国奶茶、芒果百香果绿茶、芋头奶茶和越南咖啡。

这家占地2200平方英尺的餐厅拥有露台和可容纳50人的餐厅，每天的营业时间为上午11点至晚上10点。

Greg Morago为《休斯顿纪事报》写关于食物的文章。跟着他在脸谱网或推特．在greg.morago@chron.com给他发送新闻提示。听他讲我们的BBQ心态播客来了解休斯顿和德州的烧烤文化。