休斯顿最具活力和成功的餐厅伙伴关系将结束。格兰特库珀和查尔斯克拉克，他享受了20年的伙伴关系Clark Cooper概念Restaurant Umbrella，很棒，分开方式和划分他们的投资组合。

根据新闻稿，Cooper推出了一个新的餐厅组，好的氛围热情好客，具有普及oSteria的完全所有权，并在稻米村附近满足。良好的氛围还将在布法罗河口的Dunlavy Space酒店开设即将到来的植物餐厅。

在一个单独的新闻稿中，克拉克宣布，他将接管主要河橡树看到和待看到的食堂，Brasserie 19。

这个消息是一个熟悉的Duo，创造了与他们原来的伊维萨岛的休斯顿用餐回忆，他们在2020年初关闭。虽然克拉克和库珀说，克拉克和库珀说是友好的条款 - 可能会震惊一些休斯顿餐馆，他们的常客餐馆可以看到它来了。克拉克长期以来一直是Brasserie 19的脸部和熟悉的存在，而Cooper的倾斜显然是在去年夏天开业以来的豪华小酒馆。

“我之间没有糟糕的血液和补助金。我们只是想要不同的东西。格兰特想扩展和做不同的概念，我希望以不同的方式发展。克拉克在一份声明中说，我想做一场休息室并继续培养兵团19的传统和传统。“我们为什么要互相锁定？我们共同工作了20多年，并建立了许多成功的餐厅。我重视伙伴关系和成功授予，我多年来都看到过。这种分离使我们有机会做我们想要的东西。“

Cooper周二陈述他很感谢他的员工和忠诚的客户，也与克拉克合作，使他能够在行业中发出标记。“Cooper的公告说，新任命的商业合作伙伴Josep Prats和Marc Cantu将监督运营和业务发展，因为良好的氛围前进。新项目Flora，是一家预计在3月份开放的伴侣在艾伦大道上的伙伴前禁区空间开放的墨西哥餐厅。

Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook要么推特。在greg.morago@bon.com上发送新闻提示。听到他的声音烧烤状态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。