新的酒店群体为两个休斯顿餐厅和酒吧专业人士计划今年推出四个新的饮用和用餐项目。

夜晚移动款待是经验丰富的行业专业人士的饮料董事Greg Perez和Chef Lyle Bento之间的伙伴关系。他们的第一个项目，Space Cowboy，是一家热带风格的，岛式酒吧和餐厅，坐落在100 W.Cavalcade的新装修的高地酒店。4月下旬开放，空间牛仔将拥有热带工艺鸡尾酒和Bento的夏威夷根的“岛屿舒适食品”菜单，将体育夏威夷，波利尼西亚和尤卡坦的影响。

该对将在4203爱迪生的前爱迪生和Patton Space的垃圾熊猫饮酒俱乐部遵循。室内室外酒吧将提供鸡尾酒的“不验证名单”和南方舒适食品菜单。另外两种概念，仍然在作品中，将在年底前开放。

佩雷斯，前任主人和饮料总监猴子的尾巴在Lindale Park，是爱迪生＆Patton的饮料总监，并onze。Bento将作为烹饪导演，致招待团体，长期以来一直简历的餐厅体验，包括底栖，南方商品，1751海和瑞尔。该集团的其他合作伙伴包括杰沃尔·奇特，查尔斯汉考克，乔治·吉安斯和贾马尔凯厄。猴子尾巴的酒吧工作人员的七名成员21至32岁，将有助于将概念带到成果。

“这是一个集体努力，”佩雷斯说。“我真的很兴奋，我们到位的团队。莱尔正在引领食物上的收费，孩子们正在饮酒方面做很多工作，创造菜单，挑选装饰和夹具，并将概念与他们的个性相匹配。这是一个有才华和饥饿的群体。我们将有很多乐趣。“

Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook要么推特。在greg.morago@bon.com上发送他的新闻提示。听到他的声音BBQ心态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。