去年从三个休斯顿厨师/餐馆的聪明的Po'boy弹出系列幸福地导致了一个永久露台酒吧，将南方风险的食品和鸡尾酒带到Midtown今年秋季。
约翰尼的金砖所有者Benjy Mason将与Graham Laborde和Chris Roy一起开放温妮的，一个新的三明治LED概念，将在前Natachee的晚餐中占用家，3622主。它是梅森，Laborde（劳伦斯餐厅的前任主管），罗伊（贝尔尼丁的伯纳尼斯伯纳尼亚的前厨师）创造了和平制造商Po'boys弹出系列在Natachee的去年，为Covid-Wewy美食家提供了一些急需的兴奋。
那些休闲的弹出窗口，他们专业制作的三明治（以及牡蛎，Pimento Cheese和Gumbo）和娱乐鸡尾酒是一个迟缓和不确定的食物场景的亮点。当合伙人暗示和平制造者可以变成永久性的事情。但是没有更新的月份。
现在是欢迎新闻，概念将作为Winnie的形式塑造，重聚似乎根据知识休斯顿食客定制的项目的伙伴。
“我们知道我们想做一些有趣和独特的事情，”Laborde说，“我们做得很好的用餐，但我们真的喜欢三明治和冷冻饮料。这个酒吧逃离了我们真正爱，闲逛，争论三明治，喝美味饮料。“
那些三明治 - 包括经典的炸牡蛎和虾和虾和虾和炸药，炸鸡和纳什维尔热Po'boys，以及橄榄油斗山的缪明 - 是与着名的新奥尔良美食的专家护理和熟悉。和约翰尼的金砖员工的工作人员塑造了漂亮的饮料，是弹出的甜蜜樱桃。
Winnie's（名为邻居，在他的女儿，Winifred和Bernadette之后发表的街道）将为餐厅和酒吧空间提供带阴凉的露台。开放式菜单包括八个三明治，包括原始的和伴侣和密西西比牛肉碎片Po'boy用啤酒queso和烤胡萝卜牧场酱，以及生根和烤的牡蛎。由Johnny的金砖Garrett Lendermann开发的鸡尾酒计划将包括冷冻饮料，鸡尾酒草案和特色菜肴，如新奥尔良的艾琳玫瑰酒吧的冷冻爱尔兰咖啡，以及葡萄柚和葡萄柚和龙舌兰酒的牧场水和白色爪子。Winnie计划每天5美元提供所有房屋鸡尾酒，直到下午5点
“We see this bar as following in Johnny’s footsteps and being a neighborhood gathering spot for all the people who live nearby and we really wanted to take advantage of the amazing patio for people who want to get a drink and a snack in the afternoon,” Mason said.
Winnie计划每周六天提供午餐，晚餐和深夜选择。
Greg Morago写了关于休斯顿纪事的食物。跟着他Facebook或者推特。在greg.morago@bon.com上发送他的新闻提示。听到他的声音BBQ心态播客了解休斯顿和德克萨斯烧烤文化。