经营了近70年的德州墨西哥风味餐厅西班牙村(Spanish Village)将永久关闭。它的最后一天服务是7月17日星期六。
“走进西班牙村,每一步都回荡着几十年的记忆,”合伙人阿比·斯瑞拉马(Abhi Sreerama)在宣布关闭的Facebook帖子上说。“当我买下这家餐厅时,我才决定扣动扳机。”
西班牙村最初于1953年在阿尔梅达开放,在大三区现在被称为博物馆区。Sreerama和他的妻子、主厨Ishita Chakravarty在2018年买下了这家餐厅。
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68年来,这家餐厅一直向休斯敦当地人提供墨西哥玉米卷饼、墨西哥烙饼、干酪、玛格丽塔酒和其他德克萨斯-墨西哥风味和墨西哥风味的美食。
斯瑞拉马说,关闭是由于一系列问题,特别是“倒塌的建筑”。
这对夫妇目前正在与“西班牙村”品牌及其配方的潜在买家进行洽谈。
斯瑞拉马说:“我无法准确地表达过去三年多的奇妙旅程。”“过去几周,我们一直在敲定细节,我们感到一阵情绪旋风。”
所有者为员工设立了GoFundMe。支持者可以贡献在这里.
西班牙村餐厅在7月17日关门前只接受预订。