在这个城市里有一个新的时髦的葡萄酒目的地，它不是别人，正是在休斯顿上城的Post Oak酒店，由亿万富翁商人Tilman Fertitta拥有。

斯黛拉酒吧周末开业了。据发言人介绍，这只小猪是以Fertitta一家的宠物猪Stella命名的，Stella是一只获救的大腹便便猪。

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这家葡萄酒吧(或者我们应该说，猪酒吧?)由一个拥有丰富葡萄酒行业经验的全明星团队监管。高级侍酒师基思·戈德斯顿(Keith Goldston)负责酒店的葡萄酒项目，朱莉·道尔顿(Julie Dalton)在马斯特罗牛排馆(Mastro’s Steakhouse)担任同样的职位后，现在是斯特拉的葡萄酒总监。

道尔顿在一份声明中说:“休斯敦没有其他葡萄酒概念能提供我们这样的人才水平。”“我们侍酒师团队的知识和亲和力使我们成为一个独特的目的地。”

Stella的主要酒单包括6个主题的品尝航班和来自加州、法国、意大利等地的50多种葡萄酒，但酒吧也可以进入Post Oak酒店的酒窖，那里有来自30个国家的约35000种葡萄酒。获奖的库存价值超过500万美元。

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Post Oak的行政主厨Jean-Luc Royere创造了食物菜单。期待零食和可分享的盘子，如墨西哥辣椒芝士酱椒盐卷饼;猪肉和牛肉肉丸配罗勒调味汁;三个大饼，包括火腿、无花果饼和戈尔根佐拉干酪;有四个滑块选项，比如牛肉培根酱(对不起，斯特拉);还有奶酪和熟食。

1800平方英尺的斯特拉酒吧还有一个露台，里面有凉棚、加热器和一棵13英尺高的橄榄树——根据当天的季节，橄榄树可以用来取暖或遮荫。

Stella's加入了Post Oak酒店的其他六个餐饮理念:maestro 's stehouse、Willie G's Seafood、Bloom & Bee、H Bar、Craft F&B和Bouchée Patisserie。