肚腩汉堡现在在休斯顿农贸市场开张

克里斯·谢泼德的新汉堡店是航空公司农贸市场的第一个餐饮选择

克里斯·谢泼德新开的汉堡店Underbelly burger现在在2520航空公司的休斯顿农贸市场开张,菜单上有一个标志性的双肉双芝士汉堡。照片:朱莉Soefer

航空公司休斯敦农贸市场的餐饮服务将于今天开始下腹部汉堡克里斯·谢泼德汉堡店。

菜单上的汉堡由44个农场的安格斯牛肉和R-C农场的和牛肉(R-C最近在农贸市场开了一家肉店)、素汉堡、鸡肉三明治、培根香肠热狗、羽衣甘蓝沙拉和牧场风味薯条。它还提供啤酒和葡萄酒。

这款招牌汉堡是Hay Merchant 's stop and Desist汉堡的升级版——双层肉饼,双层奶酪,生菜,泡菜和西红柿,配以土豆面包。

这家1200平方英尺的餐厅非常休闲,只有14个座位和一个小窗口。农贸市场到处都有户外桌椅。该空间由休斯顿设计师Amanda Medsger设计,以当地艺术家Matt Tabor手绘汉堡艺术为特色。

牧羊人的野生燕麦餐厅预计将在下个月在农贸市场开放。之后是亚城最爱小龙虾和面条来自厨师阮强那里有他著名的越南卡津小龙虾。

Underbelly Burger, 2520航空公司,周二至周日上午11点至下午6点营业。也可以在网上下单取货或送货;underbellyburger.com

Greg Morago为《休斯顿纪事报》写关于食物的文章。跟着他在脸谱网推特.在greg.morago@chron.com给他发送新闻提示。听他讲我们的BBQ心态播客来了解休斯顿和德州的烧烤文化。

  • 格雷格Morago
    格雷格Morago

    格雷格·莫拉戈曾在《哈特福德新闻报》(The Hartford Courant)担任专题编辑和记者25年,2009年加入《休斯顿纪事报》(Houston Chronicle)担任美食编辑。他的文章涉及食物、餐馆、烈酒、旅游、时尚和美容。他是亚利桑那州本地人,是吉拉河印第安人社区皮马部落的成员。