Suu Khin是一家休斯顿的食品博客和食谱开发人员,使其成为“Masterchef”第11季的结局,但周三晚上赢得了胜利。
Khin致力于她的“Masterchef”的旅程给她缅甸的祖国和祖母的祖国,而不是谁教她如何烹饪传统的缅甸菜。
在最后一周的采访中,Khin告诉Chronicle:“我想赢得这个国家。”
在HoustonChronicle.com上:遇见休斯顿的“Masterchef”决赛苏·赫宁
她面临着最终者Kelsey Murphy和秋天的Moretti,在“Masterchef”的一流整体结局中。
Khin通过说她想赢得比赛来开始这一集的剧集“因为缅甸美食是世界上错过的东西。”
当来自参赛者的朋友和家人的信息被屏幕上显示出来时,Khin随着她的丈夫查尔斯·王,她的烹饪是让他爱上她的东西。她的兄弟大卫和他的家人也分享了一些鼓励的话。
Khin通过用罗望子酱制作牛肉和土豆咖喱粉底,从罗望子酱做,这是法官的整体感到高兴。Judge Joe Bastianich loved the flavors, saying the curry was “a punch in the face” and the sauce was “a slap in the face” — in a good way, evidently, as he followed by saying he couldn’t wait to taste more from her.
接下来,Khin制作了一个缅甸鹰嘴豆豆腐沙拉,用奶奶的食谱,用婴儿章鱼。法官喜欢大多数组成部分,但是章鱼太橡胶太橡胶。
另一个击中是khin的香蕉包裹的鲈鱼,与瑞士胡椒和香蕉咖喱酱。Gordon Ramsay法官已警告她关于底布或过度烹饪鱼。在品尝时,他严厉地举起了一口,只是在戏剧性的商业突破之前看到:但是,它是完美的。
Suu Khin的食谱:缅甸椰子面条汤
Khin的最终Spowtopper在甜点上来了。她用番红花和豆蔻冰淇淋,开心果酒和开心果灰尘制作了玫瑰果馅饼。
当她介绍了盘子时,她给了每个评委升起了一朵玫瑰,并要求拉姆第浸入一桶液氮中。然后她把手放在花上,巧妙地穿过他的甜点。
法官留下了明显的印象 - 甚至更有,所以当他们品尝蛋糕时。
四个法官审议了一段时间,讨论每个参赛者整个集中的整个膳食。Bastianich说,当晚比在比赛中的任何时候都煮熟了。
唉,来自印第安纳波利斯的Kelsey Murphy在本赛季家里带回家(和250,000美元),但Khin仍然在她面前有了光明的未来,计划有计划在休斯顿开设缅甸餐厅。